Лето.Время исполнения желаний. Если Вы мечтаете о море,солнце, страсти–то,Вам в Испанию.

И ни куда нибудь,а только в Андалусию, в Севилью.Ведь Севилья-это душа Испании.

Севилья-это родина Дон Жуана, Кармен, огненного фламенко и корриды.. Многоцветная и элегантная,  Севилья поражает всех своих гостей.

Когда-то жители города провозгласили : "Кто не видел Севильи- не видел чуда".  

Город  очаровывает моментально и навсегда своим темпераментом, каменной резьбой на старых стенах, маленькими двориками с фонтанами  и апельсиновыми деревьями.

 

А теперь на минуту  закройте глаза. Вечер. Вы в кругу друзей пьете Херес.

Под  знойный гитарный перебор женщины в ярких длинных платьях с бесчисленными оборками поют и танцуют настоящий фламенко.

Фламенко -это танец, песня, жизнь, это страсть.

Все в Испании замешано на страсти.

Не говоря уж о вине. Хотя, как можно не говорить об испанском вине?

Ароматное вино Риохи, выдерживаемое в дубовой бочке, или мягкое вино Ламанчи –Дон-Кихоту не с чего было печалиться. Или херес, крепленое вино, самое знаменитое из испанских вин, существующее много веков.

Еще одна страсть -это испанская кулинарная. Испанские блюда, как и саму Испанию, можно или полюбить сразу и всей душой, или до поры до времени не постигать их красоты. Они сочетают сладость и горечь, от них невозможно оторваться, даже уже насытившись.

Например, хамон серрано – вяленая ветчина,–ее привкус многих отвращает,других завораживает. Или миндаль, одна из главных составляющих испанских десертов: горьковатый, как одиночество или неразделенная любовь, он становится основой самых сладких блюд– марципана или туррона,традиционной рождественской сладости из меда,сахара,белков и миндаля.

Испанец Федерико Гарсиа Лорка,один из самых страстных поэтов в мире, написал когда-то:  

В этом – вся испанская душа. Сплошное сердце, сплошное пение.