• Основные ингредиенты:
• 700г муки пшеничной
• 450г воды тёплой
• 25г масла сливочного
• 1 ст.л мёда
• 0,5 пакета дрожжей
• соль

Нам понадобятся:

— мука пшеничная 700гр

— вода тёплая 450гр

— масло сливочное 25гр

— мёд столовая ложка

— дрожжи полпакетика

— соль

 

 

 

Делаем опару: дрожжи смешиваем с половиной нормы воды и мёдом и оставляем подняться

 

 

 

 

Вливаем опару в муку, добавляем оставшуюся воду, масло, соль и вымешиваем тесто

 

 

 

 

Накрываем его полотенцем и убираем в тёплое место часа на полтора, чтоб подошло

 

 

Тесто подошло

 

 

 

 

Делим его на две части, одну побольше, другую поменьше

 

 

 

 

Перекладываем одну на другую на противень (смазанный маслом), слегка придавливаем друг к другу (нужно жить дружно! =)) и оставляем на полчасика подняться ещё разок, затем смазываем яйцом делаем надрезы и отправляем в духовку (разогретую) на 220 градусов на 30-35 минут

 

 

 

 

Достаём такую красоту и даём остыть. А затем едим с маслом, мёдом, вареньем и другими вкусностями =) Приятного аппетита!