Сыр натереть на мелкую терку. Грецких орехов измельчить. Зубчик чеснока почистить и пропустить через чесночницу. Зелень базилика помыть и мелко нарезать.
В мисочке соединить тертый сыр, орехи, чесночную массу, зелень базилика и растительное масло. Все хорошенько перемешать и взбить до однородности с помощью миксера.
Далее приготовленную массу выложить в соусницу и подать на стол.
Сырный соус для начос готов!