Имбирные человечки
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара (я использовала коричневый)
- 100 г меда
- 2 яйца
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1 ч.л. молотой корицы
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 350-400 г муки
Приготовление
Новый год все ближе и ближе! Совсем скоро настанет чудесная пора подарков, поздравлений, и разнообразных вкусностей.
Предлагаю вашему вниманию печенье, которое не только очень вкусное, но и по-праздничному красивое.
А сколько радости оно принесет детям, как во время поедания, так и во время украшения.
А украшать его - особое удовольствие, где можно реализовать любые фантазии.
Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.
[300x225]Масло растереть с сахаром.
[300x225]Добавить мед, перемешать.
[300x225]Добавить яйца, перемешать.
[300x225]Добавить имбирь и корицу, перемешать.
[300x225]Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
[300x225]Тесто раскатать (если тесто раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше - хрустящим.)
[300x225]С помощью формочек вырезать фигурки.
Если формочек нет, можно из бумаги вырезать трафарет, положить на тесто, и вырезать фигурки.
[300x225]Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Аккуратно перенести фигурки.
Если тесто раскатано тонко, фигурки перенести сложно. В таком случае, тесто можно раскатать прям на бумаге для выпечки, вырезать фигурки, убрать лишнее тесто, и перенести фигурки на бумаге на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 8-10 минут.
[300x225]Готовых человечков украсить по вкусу.
Я украшала при помощи кондитерских карандашей и кондитерской посыпки.
Также, можно украсить взбитым белком с сахаром (взбить 1 белок с 50 г сахара), растопленным шоколадом, кокосовой стружкой и т.д.
[300x225]Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
http://forum.say7.info/topic58168.html
Приятного аппетита!