Тема: Питание

Задание: Девочки, задание звучит очень просто. Советую вам это задание превратить в хорошую привычку для своего же здоровья и похудательного процесса. [показать]Ниже приведу всякие научные тексты, а для начала хочу выразить всё простым рабоче-крестьянским языком... Вообщем, моё утверждение звучит так : "Кушайте, пожалуйста, помедленнее" [показать]. Жуйте тщательно, получайте от пищи удовольствие, ведь мы же люд цивилизованный. Зачем набрасываться на еду и за 5 минут её поглощать... что это? -жадность? как не банально звучит, но не отберет же никто [показать]

На себе проверила эффект неторопливого поглощения пищи... - чистая, уютная кухня...да-да, именно кухня! не зал, не спальня, не лежбище за компьютером или телевизором, а именно сидящее положение на кухне. Красиво оформите блюдо, замечательно, если вы принимаете пищу в кругу семьи. это действительно очень сближает людей [показать]или представьте образ статной императрицы, которая сидит за шикарным столом или представьте себя ,-нарисуйте свой образ у себя в голове -стройную красавицу ,которая неспеша потребляет еду и возвращайтесь к этому образу перед едой- буквально на секундочку. я не психолог, но такие приемы визуализации очень помогают [показать]. я так бросила в раз курить и с тех пор не выкурила ни одной сигареты.

Жуйте пищу неспеша и тщательно , наслаждайтесь каждым кусочком. Вы с первого раза будете поражены как можно сыто накушаться малюсенькой порцией [показать]... но не ограничивайте себя. положите привычную порцию и наслаждайтесь...уже на половине порции вы почувствуете своё насыщение. А то, что осталось на тарелке отложите! хватит доедать только из-за того, что жалко выбросить...мы ж не хрюшки [показать]

положите все, что вы запланировали скушать на тарелочку. не нужно кушать салат и прочие вкусности с общих тарелок. так невозможно проконтролировать количество съеденного. положите на свою тарелку овощи, основное блюдо, гарнир, соус...старайтесь миксовать поочередно продукты и наслаждайтесь:) неспеша, чувственно...Наслаждайтесь! приучите себя кушать только качественную, хорошо приготовленную пищу и ваш организм скажет вам спасибо! [показать]

Давайте в дни выполнения домашнего задания свои основные приемы пищи растягивать минимум минут на 20, а лучше на 30. 20 минут отсчитываем не с момента начала приготовления к приему пищи, а именно от момента, когда первый кусочек попал к вам в рот. признаюсь, что по началу было сложно... очень сложно. в голове не укладывалось как можно растянуть то, что поглощалось за 5 минут растянуть на 20 :) подскажу вам несколько приемов- во-первых, кушайте маленькими кусочками- тот же огурец можно скушать за 3 откуса, а можно нарезать на 20 ломтиков:) пользуетесь ножом для мясных блюд- отрежьте маленький кусочек, скушайте... неспеша ! жуйте каждую небольшую порцию не менее 20 раз. так выделяется больше слюны, которая содержит множество ферментов. пища переваривается качественнее и быстрее.

Вообщем, рассказывайте как проходит выполнение задания. ваши ощущения, успехи,сложности... Мне очень интересно! [показать]

если вы выявили дополнительные способы увеличить время потребляемой пищи, то пожалуйста делитесь:) 

а теперь выкладываю статью с основной мыслью, которую пыталась донести до вас с научными фактами

первый источник: Оказывается, чтобы сохранить на долгие годы свой вес, необходимо есть медленно. 
Исследование проводилось на основе данных о четырех тысячах здоровых людей. Кто-то имел привычку есть очень медленно, кто-то – просто медленно, другие принимали пищу в нормальном темпе, была группа, представители которой ели быстро или очень быстро (обед – за пять минут). 
Ученые сравнили вес представителей всех категорий на данный момент с весом, который у них был в 20 лет. Выяснилась прямая связь между скоростью поглощения пищи и индексом массы тела.
Это значит, что у тех, кто по привычке ест быстро, в 40-50 лет вес значительно превышает собственный показатель в 20-летнем возрасте. Если же человек всю жизнь ел медленно, ему, как правило, удается поддерживать в 40-50 лет такой же вес, как в 20 лет, или немного больше. 
Конечно, на эти результаты влияли и другие привычки: занятия физкультурой, количество еды, курение, алкоголь. Японские ученые учли все возможные влияния, но конечный вывод остался прежним: чем быстрее ты ешь, тем больше набираешь в весе. 
Существуют и другие методы поддержания веса: не пропускать утренний завтрак, есть регулярно и ходить пешком хотя бы полчаса в день. 
В "обществе благополучия" сердечные заболевания являются основной причиной смерти. Сердце стареет по нескольким причинам: высокий уровень холестерина, высокое давление или диабет. Всех этих патологий можно избежать, если есть меньше и медленнее.
 

второй источник: Одна из проблем нашей жизни заключается в том, что многие из нас постоянно куда-то торопятся. А когда появляется свободная минутка, мы с жадностью накидываемся на еду.

Все это приводит к стрессу и болезням.

Измените свою жизнь к лучшему и начните есть медленно – ведь в этом нет ничего сложного. Откусывайте понемногу, жуйте медленнее и тщательнее, наслаждайтесь каждым кусочком своей пищи.

Возможно, вы слышали о движении «Slow food». Оно появилось почти два десятилетия назад для борьбы с движением «Fast food». Все, что входит в Fast Food, не может относится к Slow Food.

5 причин есть медленно 

1. Снижение веса. Появляется все больше и больше исследований, подтверждающих факт, что снижение скорости поедание ведет к снижению суммарного количества потребляемых калорий. Информация о том, что вы наелись, доходит до нашего мозга лишь через двадцать минут. Поэтому, если вы будете есть быстро, то не успеете понять, когда же действительно наелись. Если вы будете есть медленно, то поймете, когда же вам действительно нужно остановиться.

2. Наслаждайтесь едой. Тяжело насладиться пищей, если вы ее «глотаете», а не жуете. Я думаю, что пищу, вроде десертов, пиццы и чего-нибудь жареного, есть можно, но медленно и тщательно.

3. Улучшается пищеварение. Если вы едите медленно, значит тщательнее жуете. Следовательно, процесс пищеварение улучшается. Фактически, пищеварение начинается уже во рту, поэтому если пропустить этот этап, могут начаться проблемы с желудком.

4. Уменьшается стресс. Когда вы едите медленно, у вас лучше получается концентрироваться на самой еде и перестать думать о чем-либо. Когда вы едите, то должны думать только о пище. И пища лучше усваивается, и голова отдыхает.

5. Восставшие против фаст-фуда и фаст-лайфа. Наша бурная, стремительная, напряженная, суматошная жизнь – Fast Life – ведет к поеданию фаст-фуда, и поеданию этого фаст-фуда очень быстро. Этот образ жизни дегуманизирует нас, делая нездоровыми, стрессовыми, несчастными… Мы проскакиваем наш день, выполняя одну задачу за другой, не наслаждаясь жизнью. Забудьте о фаст-фуде! Сходите в хороший ресторан. А еще лучше – приготовьте ужин дома и насладитесь им в полной мере.