• Авторизация


Классический рецепт салата "Оливье" 31-12-2010 11:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Знаменитый салат был придуман в середине XIX века французским поваром Люсьеном Оливье – владельцем трактира "Эрмитаж" на Трубной площади в Москве.

[показать]

Салат "Оливье" – самое главное новогоднее блюдо в России - стал таким же необходимым атрибутом праздника, как шампанское и елка. До революции 1917 г. в рецепт салата входили рябчики, раковые шейки, каперсы, оливки и даже красная икра, а во времена СССР их заменили ингредиенты куда проще – докторская колбаса, морковь, зеленый горошек и соленые огурцы.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Стисьняюсь спросить: где щас можно купить паюсную икру?))))
Astra58 31-12-2010-13:26 удалить
Андрюшик, я когда летом гуляла на экскурсиях по бульварам Москвы, нам тоже о салате рассказывали...вспомнилось))) С наступающим Новым Годом тебя! Счастья, любви, новых творческих находок( профессия у тебя замечательная- ты даришь людям кусочек своего тепла и души и конечно, красоту), удачи во всем! Пусть зайка исполнит все твои мечты! [699x467]
HelenaYB 31-12-2010-23:08 удалить
С НОВЫМ ГОДОМ ВАС И ВАШИХ БЛИЗКИХ!!!... ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ!!!... :)) [379x500]
«К Новому году!!!.. Авторская анимация Helen@YB.» на Яндекс.Фотках
Спасибо! Может быть, когда-нибудь чёрная икра появится снова... В некоторых странах осетров запросто разводят, давно обошли нас по части экспорта. Стыдно, что мы дошли до такого состояния с осетровыми. Некоторые их виды можно даже дома разводить, в большом аквариуме...(
Только вчера говорили за столом об этом рецепте. подруга сделала салат этот. Да, икорка - самое безумно дорогое и трудное в этом рецепте:))) С Новым Годом, годом Мира, Счастья, Света, Тепла, Гармонии и Любви! А еще желаю ЗДОРОВЬЯ!!! Пусть радость и счастье приходят в Ваш дом, Пусть празднично будет за Вашим столом. Пусть солнце приходит в окно со двора И солнечным зайчиком будит с утра. Пускай пахнет хлебом просторный Ваш дом, Пусть полная чаша всегда будет в нём. Пускай будет в сборе вся Ваша семья, Пускай соберутся все Ваши друзья. И здравия чашу поднимут за Вас, Чтоб гостеприимства дух не угас. Пусть будут раскрыты и дверь, и сердца. Атланты Любви пусть стоят у крыльца. Здоровья Вам, Счастья на Тысячу лет! Забыть навсегда сотни разных диет. Гуляйте, ходите и кушайте вкусно. Пусть снимет усталость с лица лист капустный!!! Читайте! Любите! Танцуйте! Короче... Пусть сбудется всё, что мечты Вам пророчат!!! ***** Новогодней ночью снежной, В час волшебных сновидений, Я тебе с улыбкой нежной, Пожелаю без сомнений, Чтобы ярче звезд прекрасных, Жизнь твоя сияла вечно! И любви – горячей, страстной, Ослепительной, конечно! Исполнения желаний, По малейшему приказу! Лишь успешных начинаний, Да удач – во всем и сразу! А еще, чудес немножко, Неожиданных, случайных, Чтоб они к тебе в окошко, Заглянули утром ранним. И не вздумай сомневаться! Новогодним пожеланьям, Суждено всегда сбываться, Без проблем и опозданий! [600x575]


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Классический рецепт салата "Оливье" | ANDREI-STOLIAR - Как много всего интересного | Лента друзей ANDREI-STOLIAR / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»