• Авторизация
Дневник Валентина_Кутузова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кухня 16-11-2020 10:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Слоёный пирог-перевёртыш


d0bf2fb3 (604x453, 118Kb)

Ингредиенты

Для теста:

►3 яйца
►1 ст. кефира
►1-1 1/5 ст. муки
►1 ч.л. соли
►1ч.л. соды (погасить уксусом) или 2 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

►шампиньоны консервированные - 300 гр.
►тёртый сыр - 300 гр.
►рис, отваренный до полуготовности, - 1 стакан
►фарш, обжаренный с луком, - 300 гр
►мороженая стручковая фасоль - 300 гр

Приготовление

1. Смешать все ингредиенты для теста,
оно должно быть как на оладьи.

2. Форму для выпечки обязательно
выстлать бумагой для выпечки,
чтобы сыр не растёкся.

3. Начинку уложить слоями:
- шампиньоны консервированные
- тёртый сыр
- рис отваренный
- фарш с луком
- стручковая фасоль

4. Залить сверху тестом и выпекать в духовке
40 мин. при t° 175 С.

5. Вынуть из духовки и оставить на 20 мин. "отдохнуть",
немного остудить, перевернуть на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!

Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кухня | Валентина_Кутузова - Дневник Валентина_Кутузова | Лента друзей Валентина_Кутузова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»