Легкие салаты без майонеза - это здорово, но зимой питание должно быть согревающим, более калорийным, чтобы согреваться в мороз. Поэтому куриный салат с майонезом именно для этой морозно поры! Получился вкусным и готовили мы его недолго. Такие салаты мне по душе!

[660x480]

Ингредиенты:

• 1 куриное филе;
• Сырые шампиньоны (250 г);
• Ананас свежий (200 г);
• Лук репчатый (1 шт.);
• Масло сливочное (20 г);
• Майонез (80 г).

Способ приготовления:

1. Отвари куриную грудку, остуди и нарежь средним кубиком.
2. Очисти лук, нарежь его мелко и обжарь на сливочном масле до золотистой корочки.
3. Шампиньоны порежь и припусти.
4. Ананас очисть и нарежь такими же кубиками, как и курицу.
5. Смешай все ингредиенты, заправь майонезом и специями сразу перед подачей. В противном случае салат пустит сок и выйдет слишком жидким.

источник