Особуко из баранины
07-03-2010 22:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[699x464]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ну,скажу я вам,намучалась.
То ли баранина говно была,то ли настроение...
А выглядит неплохо,но мясо жесткое после двадцати минут обжарки и двух часов тушения в духовке.
[699x464]
Комментарии (6):
Alana_Alana
07-03-2010-23:45
удалить
Баранину проще всего приготовить в рукаве - время приготовления сокращается на две трети, а вкус - нежный и сочный.)
Профи_провианта
08-03-2010-00:30
удалить
Ответ на комментарий Alana_Alana #
Дык тут рецепт не предполагает рукава(((,а я очень старалась следовать рецепту...
Alana_Alana
08-03-2010-00:33
удалить
Ответ на комментарий Профи_провианта #
Профи_провианта, я понимаю, да, но после многочисленных попыток приготовить баранину или козье мясо по рецепту, я устала мучаться с их жесткостью, и теперь просто засовываю такое мясо в рукав - мне свои нервы и зубы дороже.)
Профи_провианта
08-03-2010-00:46
удалить
Ответ на комментарий Alana_Alana #
Да,ты права...я тоже не буду больше с баоаниной экспериментировать.Есть у меня пара проверенных рецептов,так им буду делать.
Alana_Alana
08-03-2010-00:58
удалить
Ответ на комментарий Профи_провианта #
Профи_провианта, ну вот же! Хорошая хозяйка не та, что знает миллион рецептов, а та, которая умеет приготовить идеальное по вкусовым качествам блюдо именно из этих ингридиентов.
Я вот вчера приготовила вкусняшку, временно именуемую "шнягой", потому что названия ее мне не дали, и теперь для себя решила, что из сала и печени имеет смысл готовить именно это блюдо, потому что другие просто меркнут...)
Alana_Alana
08-03-2010-01:24
удалить
Ответ на комментарий Профи_провианта #
Профи_провианта, вот здесь рецепт:
http://www.liveinternet.ru/users/1567874/post122214329/
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Особуко из баранины | Профи_провианта - Дневник Профи_провианта |
Лента друзей Профи_провианта
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»