Песочное тесто
Слив.масло 250 грамм
Мука 500 грамм
Цедра 1 лимона
Сахарная пудра 50 грамм
Щепотка соли
2 яйца
Начинка
Творог 200 грамм
3 желтка
50 грамм сахарной пудры
3 взбитых белка
сироп малиновый 50 грамм
Крепкий алкоголь 30 грамм
Для украшения любые ягоды