Подборка старинных кухонных плит, работающих на дровах, угле, газе, электричестве или их сочетании, и выглядящих как произведения искусства. Эти антикварные печи похожи на резные комоды ручной работы. Умели ведь раньше делать!

[517x600]
Немного из истории. В Европе до 18 века люди готовили на открытом огне, на дровах или торфе, топки были в форме очага или позже, с изобретением труб – вдоль стен, типа камина – пламя располагалось низко. Приготовление пищи осуществлялось главным образом в котлах, подвешенных над огнем или помещенных на подставки. Температура регулировалась путем размещения котла, выше или ниже над огнем.

Открытый огонь имел множество недостатков – пожароопасность, постоянный дым и чад, низкую эффективность. Чтобы более эффективно использовать тепло, снизить потребление древесины, изобретатели еще в 16 веке разработали улучшение конструкции очагов. Первым шагом были топки: огонь был заключен с трех сторон в кирпичные или каменные стенки, которые покрывались листовым железом.

А вот в 18 и 19 веке уже появлись плиты. Все было продумано и предусмотрено: снизу по центру, большая дверка,- это духовка, слева топка, дверка под ней – зольник, там можно было даже запекать картошку. Справа от духовки – бак для нагревания воды.
[576x600]
[432x434]
[400x543]
[600x605]

[670x975]

[371x557]


[600x500]

[600x450]

[561x600]

[640x480]

[583x874]

[670x893]

[373x497]

[400x407]

[399x522]

[399x528]

[670x893]

[480x640]

[415x600]

[480x640]

[640x480]

[480x640]

[461x524]

[640x480]

[495x530]

[599x669]

[360x480]

[399x563]