Макароны – 300 г, яйца – 2 шт., сметана – 500 г, творог – 250 г, сахар – ½ стакана, соль – 1 ч. ложка, яблоки – 2 шт., лимон – 1 шт., изюм – 100-150 г, кукурузные хлопья, коричневый сахар – 4 ст. ложки, корица – 1 ст. ложкa, растопленное масло – 2 ст. ложки.

Смешайте творог с яйцами. Постепенно введите сметану. Тщательно перемешайте. Добавьте сахар, соль, лимонную цедру, изюм и тертые яблоки. Для того, чтобы яблоки не заржавели, полейте их лимонным соком. Перемешайте и добавьте макароны. Выложите кугель в смазанную маслом форму.

Посыпка. Разомните кукурузные хлопья. Добавьте сахар, корицу и масло. Посыпьте кугель и поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на 30 минут. Этот макаронный пирог можно подавать не только горячим, но и холодным.