Груши – 4 шт., топленное сливочное масло – 2 ст. ложки, мед – 4-5 ст. ложек, очищенные грецкие орехи – 1 стакан, сыр.

Очистите и нарежьте груши пластинками. Поставьте на огонь сковородку, разогрейте масло и добавьте две ложки меда. Хорошо перемешайте. После того как смесь закипит, выложите груши. Жарьте их в течение 5 минут. На той же сковороде, в том же масляно-медовом соусе кармелизуйте орехи.

Обжаренные груши выложите на противень и посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут. Выложите медовые груши на тарелку и посыпьте орехами в карамели.