Что нужно:Мясо (у меня телятина, в оригинальном рецептеделается с бараниной, можно со свининой и дажес куриным филе) ~ 400-450 гр2 средних баклажана3 крупные картошки1 средняя морковь1 крупная луковица2 крупных помидора2 ст.ложки белого сухого винаЛавровый лист, зелень (кинза, петрушка, базилик),соль, перец и чеснок по вкусуЧитать дальше...