Куриное мясо считается диетическим. А для большинства людей всё диетическое - совершенно невкусно. Эти тефтели доказывают обратное!

[показать]

Этим рецептом поделилась замечательная девушка Элла в своём ЖЖ. Оригинальный рецепт тут. Я же привожу рецепт с некоторыми изменениями.

1 куриное филе весом 500 г

1 яйцо
150 г творога
1 большая луковица
3-4 зубка чеснока
300 г листьев шпината (если нет шпината, то можно использовать петрушку)
2 средние варёные свеклы
500 г томатного сока (густого)
лавровый листа
оливковое масло холодного отжима
несколько веточек базилика
перец
соль