Уф, наконец, присела... Вообще, это я уже второй день как сраный веник ношусь туда-сюда с высунутым языком и пытаюсь объять необъятное. Хм... получается) Сама поражаюсь - откуда столько энергии, энтузиазма и когда этот мотор сдохнет? (тьху-тьху, но отдохнуть тоже хоцца)
Вчера начала глобальные послеремонтные уборки и думала ещё вечером часик-два порисовать. Какое! До часу ночи что-то драила, мыла, перекладывала, разбирала, но хочу сказать, что основную часть я осилила и когда ремонт уже "официально" закончится, у меня будет всё чисто и на своих местах) Уже есть пол шкафа и вот вчера я его наполняла. А так же сделали мне, наконец, на кухне очень нужный ящичек и по этому поводу опять пришлось всё перевернуть и по-новому разложить. Но всё равно кое-какая посуда ещё под вопросом...
В общем вчера у меня был чисто хозяйственный день и, если мне не изменяет память, я даже в магазин не выходила (мужа просила), что уже не помню когда было. Зато спать легла в почти вылизано-перемытом доме, оставив на сегодня зеркала (а у нас их теперь пол квартиры) и уборку хоз.части - туалет, ванная, кухня.
И утро началось опять с уборки... и магазинов с базарами. В общем, теперь ВСЁ блестит и светится, но самое главное, что я таки сегодня сняла два видео-рецепта!!! Первый - как сделать молоко из овсянки, и это реально шикарный по простоте, пользе и удобству применения рецепт. Я уже "присела" на это молоко и мучу с ним разные коктейли, ведь коровье всё-таки моно-продукт и мало с чем совместимо, а с овсяным что-угодно делай - и выпечку, и смузи, и другие напитки (и оно подешевле миндального будет раз так в 20-30). В общем, скоро смонтирую и всё покажу)
Второй рецепт - майонез без яиц. Сейчас Пасха на носу и вот появился повод сделать домашний майонез, а заодно и процесс заснять, тем более он соответствует тематике моего Ютуб-канала, хотя, конечно, лучше им не увлекаться, калории никто не отменял)
Ну и раз пошла такая пьянка, решила я состряпать вкусные роллы с майонезом, овощами и сыром из лаваша, который сегодня купила. Разрезала два листа каждый на 3 кусочка (это я уже не снимала), немножко промазала своим майонезиком, сверху порезала шампиньоны, помидоры и притрусила сыром. Свернула, уложила в форму и в духовку на 200г. на 10 мин. Усё) Такая смакотища! Потешила себя) Но на моём моторе за эти дни, думаю, всё сгорит)
А потом я ещё мужу ленивые голубцы сварила, кашу собакам, доубирала оставшееся и вот сижу и думаю - как так я всё успела? Когда? И по хозяйству до праздников уложилась, и поснимала, и наготовила... а сейчас, наверное, ещё монтировать сяду, т.к. чувствую, что огонь горит дальше) Вот уж Весна)
Завтра ещё готовить буду, но уже без напряга, а потом к родственникам идём, а в воскресенье, собственно - в Пасху, очень в центр хочу, и в Шевченковский гай - там у нас каждый год гуляния устраивают, но я ни разу не была, а вот в этом году собираюсь на них попасть) Тоже видях наснимаю (я теперь без видеокамеры никудЫ). А потом - в обливной понедельник, может, выходной себе возьму...буду смотреть кинохи, рисовать и отдыхать) Воть)
Ну и мои кулинарные изыски - роллы из лаваша с овощами и сыром:
Вот они в форме - идеально уместились:
Овсяное молоко:
И майонез без яиц (фота с монитора со стоп-кадра из видео):
