В догонку к прошлому посту покажу как мы провели Святой Вечер, где я ещё позволяю себе "поесть лишнего", ведь я на полном серьёзе собираюсь браться за себя после праздников)
Я вообще сегодня электровеник! С утра разных дел переделала, а потом я за уборку взялась. Перемыла всю квартиру. Мне кажется, что от этого ремонта я строительную пыль буду ещё год вымывать (да, ремонт пока не закончен, но грязных работ уже нет), а потом за готовку еды взялась. И до вечера с кухни не вылазила. В общем, всё, что видете на фото, я сегодня приготовила. Устала, сейчас постик допишу и в люлю...
Зато радует мысль, что завтра можно бездельничать! Еда есть, дома чистота) И посудомойка - веСЧ. Который раз благодарю мужа, что он ней настоял. В этом году на праздники было как никогда комфортно готовить, не накапливается грязная посуда, потом не тратишь время на её мытьё, места лишенго не занимает, кинула в посудомойку, вечером запустила и утром и посуда чистая, и вся кухня)
А вот наши сегодняшние посиделки:
Мы, кстати, алкоголь перестали хотеть пить. Муж уже перу лет не пьёт, а то он из тех, которые если пьют, то с феерверками (я так говорю про безмерно весёлых и общительных по алкоголю людей), к тому же организм у него не очень-то воспринимает. Поэтому решил, что проще не пить (не совсем, иногда выпивает, конечно). А я тоже "алкоголик" ещё тот. После глотка вина или пива улетаю) (или дерусь). Так вот, после шампанского на Новый Год я пришла в ужас утром перед зеркалом - такое впечатление, что я целую ночь заливалась крепкими напитками и вообще спать не ложилась. Поэтому теперь ну его на фиг, мне тоже, видать, не идёт алкоголь... И на вечер мы купили два пакета гранатовго сока - вкусно очень!
Ну и про стол расскажу. Сделала кастрюлю пюре с молоком (надолго будет), нажарила мужу котлет, нафаршировала яиц - очень просто и вкусно: потёрла шампиньоны, пожарила, смешала с желтком и каплей майонеза, посолила и заложила в белок. Ням-ням! Ещё сделала морковный салат, получился замечательный, сочный и необычный: потёрла морковь (много), потушила, добавила ложку томатной пасты. Отдельно поджарила маринованные грибы (именно маринованные, уже порезанные из банки) и добавила горошка (тоже баночного). Опять ляп майонеза и посолила. Ещё фаршмак сделала. Ну его все знают (сардина, яйца, лук), и приготовила бутеры с красной икрой. Ещё достала бурячок заранее замаринованный с луком (делала раньше). Ах да, ещё сегодня я грибы в сметане приготовила, сначала протушив их в моковном соку, оставшимся от тушёной морковки. Тоже вкуснотиень вышла, но на стол уже не ставила, будет на завтра. И так немного поклевали и всё в холодильник убрала. Но в общем стол получился вкусным):
И посидели мы душевненько) В новом ремонте так вообще из кухни выходить не хочется) зато хочется всё время что-то готовить! А это я ещё духовку свою новую не опробовала) Ох, чую, как начну печь.... В общем, вы поняли - собираюсь худеть, а мысли всё о готовке, и посты все про еду))))))....
