• Авторизация
Дневник NT_Design Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожное кокосовое "Техасские куколки" 06-04-2010 15:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]
Это вкуснейшее пирожное, основа которого - рассыпчатое песочное тесто, тончайший слой шоколада, щедрая россыпь орехов с вишневыми цукатами и завершает это великолепие толстый слой кокосовой стружки, пропитанной сгущенным молоком.
Печенье (раскрошить) — 300 г
Масло сливочное (несоленое, растопленное) — 150 г
Орехи (любые, мелко нарезанные - фундук, бразильский, грецкий, я брала 300 г) — 150 г
Шоколад (тертый - 100 г,для украшения - 50 г) — 150 г
Цукаты (вишневые или другие, можно заменить на изюм) — 75 г
Кокосовая стружка — 200 г
Молоко сгущeнное — 600 г
Рецепт "Пирожное кокосовое "Техасские куколки""
Печенье можно взять любое, у меня "Топленое молоко"
Нагреть духовку до 160*С, не больше!!!(это важно!!!)

Измельчить в блендере печенье.
Смешать с маслом.
Форму выстелить бумагой со стороной примерно 20 см, смазать маслом.
Выложить слой печенья, разровнять.
Сверху тертый шоколад.
Дробленые орехи.
Вишневые цукаты, нарезанные кусочками.
Засыпать толстым слоем кокосовой стружки.

Сверху залить сгущенным молоком и поставить на 25-30 мин. в духовку,
главное, не передержать, иначе пирожное не будет сочным.
Дать остыть в форме ночь.
Затем нарезать на квадратики.

Положить в пакет шоколад и погрузить его в горячую воду (не в кипяток!), отрезать малюсенький уголок у пакета и нанести на пирожное рисунок растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!!!
Источник:povarenok.ru




Наталья Томышева2



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Eleonora_Krumen 06-04-2010-15:41 удалить
Надо попробовать куколок.....спасибо Наташа....
Обратиться - Ответить - К полной версии
Марина_Данелян 06-04-2010-16:29 удалить
Мне очень понравилось!!!!!!!Спасибо)))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
kru4inka 06-04-2010-16:52 удалить
Спасибо, мне тоже нравится рецепт. Взяла себе.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожное кокосовое "Техасские куколки" | NT_Design - NT_Design | Лента друзей NT_Design / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»