[300x300]Шампиньоны — 200 г
Креветки ( очищеные ) — 100 г
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шпинат — 1 пуч.
Перец сладкий красный — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Молоко — 50 мл
Специи
Рецепт "Запеканка овощная с креветками и грибами"
Для запекания я использовала кольцеобразную форму,но можно взять любую. Все ингредиенты я подготовила предварительно: грибы слегка обжарила, морковь приварила, перец запекла, лук спacсеровала и добавила шпинат. Форму внутри смазала маслом, на дно уложила дольки шампиньонов и креветки,
затем пластинки моркови,все остальные овощи, грибы, креветки перемешиваем, добавляем специи по вкусу и плотно укладываем в форму .
Яйца смешиваем с молоком,и заливаем овощи. Форму ставим в посуду с водой и запекаем в духовке 35-40 мин при Т 180*
Готовую запеканку оставляем на 15 мин остыть. Накрываем плотно тарелкой и переворачиваем
Нарезаем на порции и подаем со сметаной или маслом [показать]kru4inka |
|
|
Источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/41893/