Это цитата сообщения Царевна_К Оригинальное сообщение

ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК рецепт



тут Вечерова спрашивала про
варенье из сосновых шишек

и я у мамы узнала рецепт :)
вот, если кому интересно :

300 сосновых смолистых зеленых молодых шишек
собрать, засунуть в ведро воды (10 литров)
варить на маленьком огне, чтоб прокипело, уварить до половины ведра.
Процедить через марлю и добавить сахар - 2 кило на литр воды
варить до загустения.
готовность пробовать на блюдечко - капать с ложки капельку и чтоб остывая не расползлась по блюдечку.

Приятной готовки :))

Шишки собирать лучше конечно в мае- июне...

добавлю, что на вкус немного напоминает ананасовое, но запах медовый!...

Хотя на мой вкус - гораздо вкуснее настоящего мёда :)
[640x480]