|
Гроздья калины на ветке, Красно-янтарного цвета. Листья резные в расцветке, В красках осеннего света. Ягоды вкус этой- горечь, Горечь утрат и потерь: Были весенние зори- Поздняя осень теперь. |
|
Может быть зимняя стужа Всё ж, подсластит этот вкус. Может быть, он нам и нужен, Красной калины куст. Горькое скулы сводило, Вдоволь его испытав, Сладостно сердце заныло, Счастье своё распознав. |
Copyright: Сергей Шешуков,
Этот сильноветвистый кустарник, усыпанный осенью гроздьями ярко-красных ягод, особенно любим в народе. О калине сложено немало задушевных песен и лиричных стихов. Веточками калины украшали на Руси столы, блюда на столах, их развешивали на стенах в жилых помещениях. Калина в доме свидетельствовала,о радушии и благополучии хозяев.
В саду растёт рябинушка- рябина,
А рядышком душа моя - калина.
Весной невестой юной расцветает,
Смотрю, и будто сердце замирает.
|
А летом эта млада - молодица, Как Золушка вновь хочет обновиться, И, наряжаясь в осень, как на бал, Рисует свои бусинки в коралл. |
|
Калина, словно деревце Христа Узор листвы подобие креста, А в ягодках малютках в серединке, Не семечки, а чудо сердцевинки! |
|
Зимой я к ней не раз ещё вернусь, Из гроздьев, будто святости напьюсь. Сок бьётся пульсом,как по венам кровь, Меня, благословляя на любовь. |
|
И сладостно и вроде бы горчит, А мне о мироздание говорит. Я прислонюсь к калине, помолюсь, И, словно с небесами породнюсь |
Любовь Павлова



Подруга Осень ноябрём закрыла
Свой яркий разноцветный карнавал.
Калина гроздья красные раскрыла.
Их сластью терпкой холод пропитал.
|
Как капли крови ягоды на ветке, Прихвачены морозцем-леденцом. Калина символ девственной невесты Колышется тихонько под окном. |
|
Внутри у ягоды живёт сердечко. Вся сила жизни по легенде в нём! Им девушки гадали на колечко, Чтобы к Весне быть каждой с женихом. |
|
Ты знаком нравственности и порядка. В обрядах свадебных всегда была Пособницей любви девичьей сладкой. Ты испокон веков в Руси слыла |
|
Я положу калины гроздь у двери, Мерцала чтоб она под стать огню. Печали и несчастья, по поверью, От дома своего я отгоню. |
Валентина Энгельсовна Ольховая

|
Опустился вечер Над рекой, над садом. Кличет КЛЁН КАЛИНУ: `Выйди за ограду...` Слушала КАЛИНА, сердце замирало. Яркою зарёю молодость играла. Но бежали годы, отцвели наряды, И уже КАЛИНЕ ничего не надо. |
|
Отлюбила жарко, отпылала страстью И вовсю познала, что такое счастье. В том саду деревья выросли другие, А КАЛИНЕ снятся годы молодые. Ах, Кали...Калина, Ни к чему печали, Мы с тобой, Калина, Просто старше стали. |
Ольга Сергеевна Теплоухова
Сок плодов издавна используют в народе как лекарство против некоторых злокачественных новообразований, например опухолей молочной железы, для профилактики рака желудка (при пониженной кислотности). Считают также, что постоянный прием сока калины улучшает самочувствие больных с опухолями пищеварительного тракта....
Плоды калины (свежие, протертые с сахаром), а также их сок целебны при нервной возбудимости, гипертонической болезни, атеросклерозе и спазмах сосудов. Вареные в меду, плоды употребляют для лечения заболеваний органов дыхания, хрипоте, болезнях печени, желтухе (гепатите) ...
Ягоды моют, помещают в кастрюлю, закрывают крышкой, ставят в духовку, нагретую до 160170 С, и упаривают. Когда калина станет мягкой, ее заливают кипящим сиропом (800г сахара, 200 мл воды на 1 кг калины). Затем варенье из калины варят на слабом огне в 2 приема. Перерыв между варками 8 часов. Готовое варенье из калины расфасовывают в горячем виде в простерилизованные банки и герметически укупоривают.
Как говорит моя приятельница: `УМ ОТЪЕШЬ!`
Варенье из калины помогает при изжоге. Развести 1 ч.л. варенья в стакане воды и пить без ограничений.


|
Ехал барин чистым полем, разудалый молодец. Вёз товар на резвой тройке, первой гильдии купец. Увидал девчонку в поле, от красы он стал не свой. Забирай коней, богатства, только стань моей женой. На коленях перед нею, землю в клятве целовал, И на пальчик златый перстень с бриллиантом даровал. Но девчонка не склонилась и любовь свою храня, Красным пламенем в калину обратилась у ручья. |
|
ПР. Ах калина ты калина, жить осталась у ручья, Ах калина ты калина, ты теперь уже ничья. Разошлась молва по свету, красота страшней огня, Красным пламенем калина зажигаешь ты меня. |
|
Юный месяц на дорожку к ней приходит погостить, И воды с лица девчонки свету белому не пить. Над калиной с края бездны звёзды падают в полёт, И влюблённые гадают как в любви им повезёт. И подружки-хохотушки в хоровод не позовут, А вокруг кустов калины одуванчики цветут. С нерастраченной любовью в тишине своих ветвей, Приютила для ночлега двух влюблённых лебедей. |
|
ПР. Ах калина, ты калина, жить осталась у ручья, Ах калина, ты калина, ты теперь уже ничья. Разошлась молва по свету, красота страшней огня, Красным пламенем калина зажигаешь ты меня. |
