О том, что жиры (заметим, полезные жиры) необходимы организму, общеизвестно.
Но жиры бывают разные...
-
- В данной статье речь пойдет о жирах, точнее, о полезных растительных маслах, которые, мы, к сожалению, употребляем редко или употребляем иногда неправильно.
Итак, растительные масла и растительные жиры — это не только оливковое масло и подсолнечное масло… Список полезных растительных жиров намного больше
- Важно! Правильно используйте масла и жиры
-
*Масла и жиры для холодной готовки, которые нельзя нагревать
-
*Масла и жиры, которые можно слегка подогреть
-
*Подходящие масла и жиры для жарки и фритюра
- Масла жидкие, жиры твердые — основное различие
Чем полезны растительные масла
- Жирорастворимые витамины в растительных маслах и жирах
-
*Витамин А в растительных маслах
-
*Витамин D в растительных маслах
-
*Витамин Е в растительных маслах
-
*Витамин К в растительных маслах
Незаменимые жирные кислоты в растительных маслах и жирах
-
- Соотношение омега-3, омега-6 и омега-9
-
- Потребность в незаменимых жирных кислотах для взрослых
Полезные масла, которые нечасто бывают на столе
-
- Льняное масло полезно
-
- Ореховые масла – ценная пища и удовольствие
-
- Растительные масла из семян
Какое количество масла в день полезно для здоровья?