Это цитата сообщения Irene_-_My_Home Оригинальное сообщение

Цыпленок вкусный

Источник - http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/cypl-nok-vkusnyi.html

[596x397]Автор - Саша

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1


Ингредиенты:

перец черный молотый 5г,

соль 10г,

цыплёнок 1шт,

сливочное масло 2 ст.л



1)Берем цыплёнка и разрезаем ее по середине грудки.

[596x397]

2)Расплющиваем её.

[640x426]

3)Накрываем пленкой и отбиваем молотком, пока она полностью не размягчится.

[640x426]
[640x426]

4)Смешиваем чеснок, ч.ложку перца и ч.л соли. Натираем цыплёнка. Разогреваем большую сковороду и масло.

[640x426]

5)Теперь нам нужно найти какой-нибудь пресс, чтобы он плющил курицу, пока она жарится. У меня это была здоровенная кастрюля с водой.

[640x426]

6)Жарим с одной стороны минут 15 и с другой, готовность, как обычно, проверяем по цвету сока в ножке.

Приятного аппетита.