Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Коктейль " Американский Манхэттэн (Manhattan)" и другое...
Автор: Tiana
Имбирный напиток из Индии (Hot ginger).
Знаете ли вы, что имбирь – просто кладезь полезности для нашего организма?
Имбирь подстегивает обмен веществ, разжижает кровь. Он снижает усталость, повышает настроение и ускоряет обмен веществ. Он крайне полезен для нас, жителей каменных джунглей, просиживающих часами за компьютером. Кроме того, он- верный помощник в борьбе с лишними килограммами и сезонной депрессией.
Так что, пробегая мимо необычных корешков в плодовоовощном отделе супермаркета, притормозите и купите себе немножко этого чуда. Да и не забудьте запастись пакетиком с высушенным порошком имбиря.
Первыми оценили свойства этого чудесного растения в Индии, вот я вас сегодня и познакомлю с прекрасным зимним напитком – hot ginger по-индийски.
Нам понадобится:1 л воды
4 ломтика имбиря
4 ст л. коричневого сахара.
Приготовление: вскипятить воду, имбирь и сахар, дать настояться на маленьком огне, нацедить в предварительно нагретые жаростойкие стаканы. Подавать горячим.
Такой напиток хорошо пить прохладным вечером.
[200x329]
Американский Манхэттэн (Manhattan).
Смею предположить, что мало кто из нас не смотрел сериал «Секс в большом городе» или ничего о нем не слышал. Более того, сериал стал просто культовым и привлек кучу подражателей. Многие женщины хотели носить такие же вещи, как носят героини да и чего греха таить, попробовать то, что пьют героини под час своих девичников да и не только. И как же здесь не вспомнить о коктейле Манхэттен? Хотя коктейли на основе виски не пользуются большой популярностью в народе, но именно этот коктейль имеет много почитателей. Легенда гласит, что изобрела его в 1870-х годах женщина, мать Уинстона Черчиля. Вот и сейчас, спустя много лет Манхэттен –это коктейль сильных и уверенных в себе женщин. Коктейль относится к лонг-дринкам и подается как аперитив.
Нам понадобится:
25 мл виски
25 мл вермута
1 капля ангостуры (это такой популярный венесуэльский алкогольный напиток, концентрированный биттер).
Кубики льда.
Приготовление:
Положить лед в смеситель, добавить все ингредиенты и хорошо перемешать. Коктейль традиционно подается в бокале как для мартини и украшается коктейльной вишенкой, наколотой на шпажку.
Ваше здоровье, леди!
Самый популярный коктейль в мире!
Знаете ли вы, какой коктейль – самый популярный в мире? Это – Кровавая Мэри (Bloody Mary). Ведь он настолько прост и доступен, что снискал любовь у жителей самых разных стран.
Что еще может быть проще, если основные ингредиенты –водка, соль и томатный сок?
Что интересно, правила приготовления этого коктейля в в США и России –отличаются. Если в классическом коктейле все ингредиенты смешиваются в шейкере, то в Кровавой Мэри по –русски –наоборот. Цель –не смешать составляющие, а налить в емкость таким образом, чтобы сок и водка были разными слоями.
Итак, классический коктейль Кровавая Мэри:
Лед
50 мл водки
100 мл томатного сока
Сок половинки лимона
2 капли соуса ворчестер
1 капля табаско
Соль
Перец
Приготовление:Все ингредиенты хорошо взболтать, желательно с помощью шейкера.
Подается в высоком стакане, украшается веточкой сельдерея.
Кровавая Мэри –русская версия:Сначала в стакан наливается томатный сок, после него по лезвию ножа осторожно вливается водка. Слои не должны перемешаться. При употреблении сначала в рот попадает водка и запивается соком.
Но, поскольку это самый популярный коктейль, то не удивительно, что он чрезвычайно многолик. И «двойняшки» Кровавой мери живут в каждой стране!Смотрите сами:
Кровавая Дева– так называют безалкогольную версию коктейля.
Кровавая Гейша – с сакэ вместо водки
Кровавая Мария – с текилой
Коричневая Мария (Whiskey Mary) –с виски
Кровавый Епископ –с хересом.
И лично я встречала версию Кривава Марфа. Как вы, наверное, сами догадались,- это была Кровавая Мэри в украинском варианте.
Воистину, народный коктейль!