• Авторизация
Дневник Школьникова_Татьяна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясной пирог "Чайная роза" 05-01-2015 22:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[150x]


[80x] [80x] [80x] [80x] [80x]
[показать]


Мясной пирог "Чайная роза"





Ингредиенты:

Куриные грудки - 4 шт.
морковь отварная - 3 шт.
шампиньоны - 300 гр.
репчатый лук - 1 шт.
сыр - 200гр.
сливки - 1 пачка
растительное масло для жарки
приправа для курицы

Приготовление:

Первым делом замаринуем мясо.



Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску)



Я взяла сок пол лимона, т.к. он у меня большой был.



Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, специи



Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться



Тем временем отвариваем морковь



Затем мелко режем лук, а грибы я взяла уже порезанные



Лук пассеруем на раст. масле.



Добавляем грибы, немного поджарим



Затем добавляем сливки



Перемешиваем и немного тушим



Форму смажем раст. маслом (у меня одноразовая форма 20 см)



Укладываем полоски мяса на дно и по бокам (надо было плотнее мне укладывать)



Присыпаем тертым сыром



Выкладываем остывшие грибы



Вареную морковь натереть на крупной терке



Выложить морковь сверху грибов



Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса (вот здесь мне не хватило мяса, нужно очень плотно укладывать его)



Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут.
Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить



И присыпать места соединений кусочков мяса сыром.



Примерно так



Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо



Запеканочка нам всем понравилась. Но мне не хватало там чесночка, а детям картошки. Так что можно картошку отдельно отварить...



Приятного аппетита!


[80x] [80x] [80x] [80x] [80x]
[показать]

[150x]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (10):
Любовь_Терехова 24-03-2015-17:00 удалить
Танюша С Днем Рождения! От всей души желаю тебе здоровья, счастья, благополучия успехов во всех твоих делах!

Обратиться - Ответить - К полной версии
Donnarossa 26-03-2015-15:52 удалить
Ой-ой, я опоздала, но от всей души желаю счастья Вам, Татьяна, радости и всех благ на свете!
[596x447]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Любовь_Терехова 24-03-2016-09:40 удалить
Милая и дорогая Танюша! От всей души поздравляю тебя С Днем Рождения!
Здоровья тебе крепкого, счастья, удачи, благополучия и всего самого доброго в твоей жизни!

Обратиться - Ответить - К полной версии
svetikya 24-03-2017-10:16 удалить
С Днем рождения! Здоровья, счастья, благополучия!!
[600x544]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (10): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясной пирог "Чайная роза" | Школьникова_Татьяна - Дневник T@tiana | Лента друзей Школьникова_Татьяна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»