 [200x]
 [показать]
Творожный пирог "Зебра" , очень похож на чизкейк.
 [показать]
Ингредиенты:
Основа (песочное тесто):
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль
70 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 желтка
125 гр. масла
Начинка:
2 яйца
150 мл. молока
400 гр. сметаны
1 кг. творога (кремчиз или творожная масса, что бы без крупинок)
150 гр. сахара
1 1/2 пакетика ванильного пудинга
Приготовление
Замесить тесто, завернуть в плёнку, положить в холодильник на час.
Перемешать миксером все ингредиенты для начинки. Разделить на две части, в одну добавить 25 гр. какао.
Тестом "облепляем", так сказать, дно и бока формы.
Творожную массу выкладывать в середине по две ст. л. попеременно - светлую, тёмную... Не размазывать, она сама растекается по всей форме.
Выпекать при темп. 175-180 С около 60 минут.
foodzona.ru
 [500x]
 [150x]
| |
|
|
|
|
|
|