 [200x]
 [показать]
Торт "Наполеон"
 [показать]
Ингредиенты:
Тесто:
1 пачка маргарина,
2 яйца,
200г сметаны,
три с половиной стакана муки.
Маргарин натереть на тёрку. Добавить яйца, сметану, муку. Всё перемешать.Поставить тесто на 4-6 часов в холодильник.
Раскатать 6-8 коржей. Выпекать на горячем противне, обязательно наколов коржи вилкой.
КРЕМ: 2 стакана молока,
1-1,5 стакана сахара,
1 столовая ложка крахмала,
1 столовая ложка муки,
200-300 г сливочного масла (но масла можно и меньше, чтобы был более заварной крем).
Крахмал и муку развести в 0,5 стакане молока. Остальное молоко с сахаром довести до кипения и влить туда смесь из крахмала и муки. Мешать пока не загустеет. Остудить и взбить с маслом.
Людмила Нехорошева
 [500x]
 [150x]
| |
|
|
|
|
|
|