 [200x]
 [показать]
Торт "Рыжая Галинка"
 [показать]
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 500г
Маргарин 200г
Сахар 200г
Яйцо 2 шт
Густая томатная паста 6 столовых ложек
1 пакетик разрыхлителя (10гр.)
Крем:
Молоко 500 ml
Крупа манная 6 столовых ложек
Масло сливочное 400г
Сахарная пудра 400г
Ванилин (по желанию.)
 [показать]
Способ приготовления:
Муку перетереть с мягким маргарином.
Добавить сахар, яйца, томатную пасту, аммоний.
Замесить тесто и разделить на 6 частей.
Раскатывать коржи на пекарской бумаге, подсыпая немного мукой и перекладывая вместе с бумагой на противень.
Выпечь 6 коржей при температуре 200°. Коржи не перепекать, они должны быть мягкими и не подгоревшими.
 [показать]
Из молока и манки сварить манную кашу, остудить.
Миксером взбить мягкое масло с сахарной пудрой и ванилином (по желанию), добавить манную кашу и ещё раз всё взбить. Крем готов.
 [показать]
Промазать коржи кремом, украсить по желанию. (Автор предлагает обсыпать торт кокосовой стружкой, или белым шоколадом или полить шоколадной глазурью, сваренной из равных частей какао, воды и сахара.)
Дать торту пропитаться.
 [показать]
 [показать]
 [показать]
 [показать]
 [показать]
 [500x]
 [150x]
| |
|
|
|
|
|
|