 [150x]
 [показать]
Торт "Штирлиц"
 [показать]
Ингредиенты:
4 яйца +1 стакан сахара - взбить
1 банка сгущенного молока
1 банка (250 г) майонеза
1,5 - 2 стакана муки
1 чайная ложка соды (гашенной)
Приготовление
Хорошо перемешать, разделить на 4 части, выпечь коржи.
Крем:
1 стакан сахара и 1 стакан сметаны взбить.
Приятного аппетита!
Торт "Захер"
 [показать]
Ингредиенты:
330 г сахара
200 г сливочного масла
165 г шоколада для теста
250 г шоколада для глазури
250 г абрикосового повидла
9 желков
9 белков
165 г муки
Приготовление
Взбить масло комнатной температуры и 1/2 нормы сахара. Добавить желтки, распущенный на водяной бане шоколад, всыпать муку, хорошо перемешать.
Взбить белки и 1/2 нормы сахара. Добавить небольшую часть белков в шоколадную массу, затем ввести всю белковую массу и аккуратно вымешать. Поместить в разъемную форму и выпекать 65 минут при температуре 160 градусов. Вынуть и срезать верхнюю корку. Перевернуть низом вверх, разрезать на 2 части, промазать джемом, облить сверху шоколадом.
Торт изумительный - очень нежный, даже кремовый, не замечаешь как съедаешь. Особенно для тех кто любит шоколад!
Zhanna135
 [500x]
 [150x]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|