Это вещество является главнейшим (NMF — natural moistening factor) увлажняющим агентом, реставрирующим гидролипидную мантию эпидермиса и снижающим лабильность кожи к внешним факторам.
Сок алоэ содержит более 200 питательных компонентов, включая 20 минералов и 18 аминокислот в их незаменимом диапазоне, фолиевую кислоту, 12 витаминов, включая бесценный В12, около 40 наименований минеральных солей и энзимов, катализирующих физиологические процессы кожи.
Особенным фармакологическим смыслом обладает сумма «харизматичных» углеводов алоэ — галактоманнаны (ацеманнан), глюкоза, манноза, галактоза, глюкуроновая кислота, лигнин и органические кислоты, включая фенолокислоты (коричная кислота и ее производные, салициловая, янтарная, кофейная кистоты).