Недавно угостили тремя литрами меда. "Отличный повод"- подумала я и решила испечь медовик.
Рецептов выпечки, в частности, медовика в Инете - пруд пруди. Использовала вот этот: http://www.good-cook.ru/tort/tort_046.shtml
(для тех, кто будет делать: коржам лучше придать форму круга до выпечки с помощью тарелки и отдельные кусочки выпекать вместе с коржем).
Замесив тесто, я поняла: буду делать много коржей. В результате поставила свой личный рекорд - 16 полноценных коржей! 8 штук коржиков "Наполеона" - это уже в прошлом.
На кухне становилось все жарче: духовка пыхтела на 220 С, а я буквально бегала от стола к противню, так как коржи невероятно быстро пеклись. И так 16 штук. И между прочим, с такими тонюсенькими коржиками тортик получился нежнее и вкуснее обычного. Вообщем, я старалась.
В связи с таким количеством коржей сделала два медовика. Пришлось бежать за сметаной дополнительно.
Да, женская роль, может, и нелегкая, хотя это только с т.з. мужчин, но точно знаю, что приятная. Особенно, когда это все поедается и тебе радостно говорят спасибо.
Попробовать уже не удастся, но посмотреть можно:
