Без заголовка
23-07-2009 00:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Еда в Библии
Энциклопедия архимандрита Никифора
[241x35]
Для пропитания человеку вначале были назначены Богом семена древесные и плоды. Употребление мяса животных разрешено после потопа . Вообще же пищу человека должно было составлять все, что Бог назначил ему для пропитания как из царства растительного, так и из животного . К этому издавна служила еще соль, как приправа.
Главную пищу составлял зерновой хлеб: пшеница, ячмень, полба, пшено и проч., которые частью в виде муки употреблялись на приготовление хлеба и других печений, частью варились с разными приправами и маслом, частью употреблялись в колосьях и зернах, поджаренных на огне . С хлебом, как повседневной пищей, употреблялось молоко не только коровье, но и овечье и козье, свежее, густое, или свернувшееся, пресное, или кислое.
[x698]
Без сомнения, Израильтяне умели приготовлять разного рода сыры и творог , сбивали также вероятно и масло. Очень любили также пчелиный мед , также виноградный, сваренный в сироп морс из сладкого винограда и лесной мед диких пчел, которым Палестина и доселе богата, изюм, или сушеный виноград, сушеные фиги, или смоквы , финики и разные свежие плоды.
Овощами служили преимущественно стручковые плоды, чечевица и бобы, также лук, чеснок, огурцы и разного рода зелень и злаки, частью разводимые в садах и частью на полях растущие .
Между животною пищею первое место занимает мясо рогатого скота, коров, овец и коз. Особенно ценилось мясо тельцов, агнцев и молодых коз, вероятно, также голубей и горлиц; при том, к столу богатых шла еще дичь - олени и различные птицы .
А рыбу, вкус к которой Израильтяне приобрели еще в Египте доставляло в великом множестве озеро Геннисаретское , так что в Галилее она, вероятно, соленая и изжаренная на огне, служила обыкновенною закускою при хлебе , а впоследствии Финикияне приносили на рынок даже морскую рыбу .
Наконец, бедные люди ели еще саранчу , частью соленую и высушенную, или изжаренную, частью сваренную в воде и приправленную маслом.
[241x35]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Еда в Библии
[241x35]Для пропитания человеку вначале были назначены Богом семена древесные и плоды. Употребление мяса животных разрешено после потопа . Вообще же пищу человека должно было составлять все, что Бог назначил ему для пропитания как из царства растительного, так и из животного . К этому издавна служила еще соль, как приправа.
Главную пищу составлял зерновой хлеб: пшеница, ячмень, полба, пшено и проч., которые частью в виде муки употреблялись на приготовление хлеба и других печений, частью варились с разными приправами и маслом, частью употреблялись в колосьях и зернах, поджаренных на огне . С хлебом, как повседневной пищей, употреблялось молоко не только коровье, но и овечье и козье, свежее, густое, или свернувшееся, пресное, или кислое.
[x698]Без сомнения, Израильтяне умели приготовлять разного рода сыры и творог , сбивали также вероятно и масло. Очень любили также пчелиный мед , также виноградный, сваренный в сироп морс из сладкого винограда и лесной мед диких пчел, которым Палестина и доселе богата, изюм, или сушеный виноград, сушеные фиги, или смоквы , финики и разные свежие плоды.
Овощами служили преимущественно стручковые плоды, чечевица и бобы, также лук, чеснок, огурцы и разного рода зелень и злаки, частью разводимые в садах и частью на полях растущие .
Между животною пищею первое место занимает мясо рогатого скота, коров, овец и коз. Особенно ценилось мясо тельцов, агнцев и молодых коз, вероятно, также голубей и горлиц; при том, к столу богатых шла еще дичь - олени и различные птицы .
А рыбу, вкус к которой Израильтяне приобрели еще в Египте доставляло в великом множестве озеро Геннисаретское , так что в Галилее она, вероятно, соленая и изжаренная на огне, служила обыкновенною закускою при хлебе , а впоследствии Финикияне приносили на рынок даже морскую рыбу .
Наконец, бедные люди ели еще саранчу , частью соленую и высушенную, или изжаренную, частью сваренную в воде и приправленную маслом.
[241x35]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Яков_Алиев - Дневник Яков_Алиев |
Лента друзей Яков_Алиев
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»