Гречаники
12-05-2015 22:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita Оригинальное сообщение
Гречаники
[440x330]Ингредиенты:
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita Оригинальное сообщение
Гречаники
[440x330]Ингредиенты:
●500 г мяса (я использовала филе индейки);
●150 г гречневой крупы;
●2 яйца;
●2 луковицы;
●200 г томатного соуса
●соль, перец - по вкусу;
●мука для панировки;
●растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.
Комментарии (2):
Лалаин-Мария
13-05-2015-18:50
удалить
НастенькаВ, обязательно попробуйте приготовить!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Гречаники | Лалаин-Мария - Дневник Лалаин-Мария |
Лента друзей Лалаин-Мария
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»