Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

"Жульен "Любимый"



Решила поделиться своим вариантом (одним из многих, но наверное самым любимым)это необычайно вкусного блюда. Этот вариант немного отличается от классического рецепта жульена, но не менее вкусный и интересный.

"Жульен "Любимый""

[показать]

Ингредиенты на 6 кокотниц (по 150 мл):
* 250 г кур. грудки
* 6 ст. ложек куриного бульона
* 3 колечка ананаса
* 3 ст. ложки ананасного сиропа
* майонез
* 300 г шампиньонов
* 100 г твердого сыра

Куриную грудку отвариваем в подсоленой воде до готовности, режем тоненькими кусочками. Шампиньоны режем тоненькими ломтиками, поджариваем сливочном масле. Сыр на мелкую терку. Берем кокотницу, заполняем:
курица
1стюложка кур.бульона
ананас
0.5 ст.ложки ананасного сиропа
грибы
майонез
сыр
В горячую духовку до расплавления сыра(10-15 минут).Приятного аппетита!