красиво!Душевно!! Домашнее вино в бочках,наоборот может стать желеобразным.Пьянее-да! На днях знакомый рассказывал о том времени ,когда он работал в Одессе в торговой марке"Французский бульвар".Это предприятие стоит на старых,заброшенных винных погребах.Вернее не только предприятие,а близлежащие кварталы.Так вот знакомый по простоте своей душевной и по тупой молодости,залез со своими сослуживцами в такой разрушенный подвал.Понятное дело никто о своей и чужой безопасности и не подумал!Нашли бутылки с вином,без этикеток,они истлели.На вид мутная жидкость с кусками чего-то внутри.До конца рабочего дня никто к этим бутылкам и не подходил.А к вечеру вся эта муть осела.Осадок был сантиметров шесть.Вино стало прозрачным.Тут же его и распили.Впечатлений только от партизанской вылазки,а вино...какие они ценители?Вино,как вино.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

вино нельзя передерживать -скисает)))))

Эти строки почему-то отдают нотстальгической грустью... хотя, возможно, мне кажется...

Ответ на комментарий Badriyah # В этрусских гробницах археологи находили абсолютно нормальное вино , но это особый случай . В кувшин вина они клали веточку лаванды .

Ответ на комментарий j_usha # Да , ностальгия там имеется .