небольшая отварная головка цветной капусты
1 вареный куриный окорочек
2-3 маринованых огурца
зеленый лук, майонез
маринованные грибы

Цветную капусту, огурцы, мясо порезать соломкой, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Выложить на тарелку, посыпать нарезаным зеленым луком и украсить мариноваными шампиньонами.