Пожалуй, сегодня никого не удивишь кумысом. Зашел в любой крупный магазин столицы Башкортостана и покупай, чего душа ни пожелает. Цены вполне приемлемые.

   А ведь лет десять назад ситуация в коневодстве республики была непростой. Проблем было предостаточно. Исчезали целые табуны лошадей, закрывались коневодческие фермы и т.д. При поддержке Правительства Башкортостана было принято множество мер (различные законодательные документы, дотации из республиканского бюджета и другие), чтобы не только сохранить отрасль, но и дать ей возможность развиваться. И, как оказалось, не безрезультатно. Сегодня по численности лошадей республика занимает в России первое место. Во всех категориях хозяйств числится 155 100 лошадей, Причем она растет ежегодно.

   Особенно ценится у нас башкирская порода лошадей. Между прочим, лошадь, которую вывели башкирские ученые, достаточно "самостоятельна": сама себе добывает корм, вынослива, неприхотлива. Лошади могут находиться на пастбище в течение восьми-девяти месяцев в году, а в некоторых районах Зауралья – и весь год. Благо, пастбищ много, они занимают свыше трех миллионов гектаров.

   В общем, пустил лошадь на тебеневку, не кормишь ее, не поишь, не ухаживаешь, а получаешь молоко, а по осени можешь и жеребят реализовать на племенные цели. При этом никаких особых затрат. Зато прибыль какая!

   Можно производством кумыса заняться. Тоже прибыльно. Правительство республики теперь дотирует производство этого целебного напитка, и за последние три года объемы его выработки выросли в три раза. Только за минувший год свыше 200 коневодческих ферм Башкортостана получили 1451 тонну кумыса.

   Резервы для увеличения производства кумыса в республике есть. Еще бы установки для сушки кобыльего молока прикупить. Сейчас в Башкортостане таковая одна, в санатории "Юматово". По мнению специалистов, если приобрести хотя бы две такие установки, то производство напитка, особенно в зимний период, возросло бы в несколько раз. И тогда уже в любом магазине, даже зимой, можно будет купить недорогой кумыс.

   Но и это еще не все. Использование лошадей в качестве дешевой рабочей силы, особенно на внутрихозяйственных работах, позволяет экономить горюче-смазочные материалы. Специалисты подсчитали, что работая только на одной лошади, можно сэкономить в год 600-700 литров ГСМ, это примерно пять-шесть тысяч рублей.

   Башкирская лошадь отличается высокой работоспособностью. В годы войны она без отдыха, без воды проходила по 150 километров в день с грузом в 250 килограммов!