Искала в интернете рецепт лёгкого и быстрого пирога и нашла такой рецепт. Пирог получился лёгким, рассыпчатым с хрустящей крошкой сверху. [600x450]
100 маргарина 0,5 стакана молока 1 яйцо 300 гр. муки 0,5 стакана сахара 2 чайные ложки разрыхлителя 2-3 яблока штрейзель: 6 ст. л. муки 5 ст.л сахарной пудры или сахара 50 гр. сливочного масла Маргарин растопить до мягкого состояния, остудить. [600x450] Добавить яйцо и молоко, всё перемешать. [600x450] В другой миске смешать муку, сахар и разрыхлитель [600x450] Всыпать в жидкую смесь и тщательно перемешать. [600x450] Яблоки нарезать кубиками и перемешать с тестом. Выложить тесто в форму, застеленной бумагой для выпечки и разровнять верх ложкой. [600x450] Сделать штрейзель: перемешать муку, сахарную пудру и мягкое масло в крошку. Посыпать пирог штрейзелем [600x450] Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 35-40 мин. Готовность проверить деревянной палочкой. [600x450] [600x450] Приятного аппетита! Цитата сообщения Swet-lana