прочитал в одном из блогов такой вопрос и задумался не на шутку! вспомнил себя, своего младшего брата, своих пионеров и вот мое видение ситуации:

начать нужно с того, чтобы просто читать детям с детства сказки... много и разные, но периодически перечитывать уже известные ребенку! уточняйте, чего он хочет перед тем как начать читать... интригуйте его тайной, скрытой в книге... и здорово, если вы для себя прочтете хоть раз то, что собираетесь читать ребенку!))
также не отказывайте своему ребенку, если тот просит вас что-нибудь прочитать! выучите алфавит до поступления ребенка в школу)) но конечно не в три года!) когда ребенок научится хоршо читать просите его иногда читать ВАМ (как бы поменяйтесь местами;) не заставляйте читать очень много, но все-таки контролируйте прочтения минимума школьной программы... 50% и выше от задания (списка литературы) на лето!!! но самое главное книга должна быть актуальной для ребенка, его возраста, его интересов!!! всегда удовольствием дети читают Булычева, Крапивина, Дюма, Дойля (Шерлока Холмса), Джека Лондона! сегодня в этом списке еще Мефодий Буслаев, но он с моей точки зрения актуален тем, что как персонаж является нашим современником и его окружают те же реалии, что и наших детей (идет банальное узнавание! но тоже не плохо)
но торопитесь! времени у Вас только до 6го класса (в среднем)! после уже будет поздно...

и еще отличный совет: пусть ребенка с раннего детства окружают книги! для начала просто с картинками! появится привычка их листать ;)
вот такие вот советы могу дать как педагог)) ничего сложного нет, главное,чтобы родители были этим заинтересованы!))

PS: изначально вопрос звучал "как заставить ребенка полюбить литературу?"... такая формулировка в корне не верна с моей точки зрения! заставить полюбить нельзя... помочь тоже трудно... надо показать ребенку прекрасное, а он уж сам сделает выбор!