• Авторизация
Дневник держи_меня_крепко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кухен с черничным пудингом 20-05-2019 12:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Кухен с черничным пудингом

http://povarenok.ru/recipes/show/131143/     Автор:  [показать] 


[показать]                                                                                          Ингредиенты для "Кухен с черничным пудингом":
Тесто Пудинг Крем


Рецепт "Кухен с черничным пудингом":
[показать] Делаем сначала пудинг. Смешаем холодное молоко с сухим пудингом и сахаром. Все перемешиваем и ставим на огонь варить до загустения. Если у вас нет черничного пудиинга, возьмите обычный, и затем добавьте черничное пюре, 50гр например. Ну вообщем смотрите по насыщенности цвета. Итак сварим наш пудинг, снимаем с огня, накроем пленкой и ставим остывать. Я ставлю в холодную воду.

[показать] Делаем тесто. Разделим яйца на желткии белки. Белки взбиваем до пиков.

[показать] Желтки взбиваем с сахаром до бела.. Добавим масло и воду. 
Далее добавляем муку с разрыхлителем и ванилином.

[показать] Добавляем наши белки. И аккуратно все перемешиваем.

[показать] 1/3 теста отливаем в другую посуду и добавим какао. 

[показать] Берем форму 24 на 35 см. Застелим бумагой, выливаем светлое тесто.

[показать] И темное тесто поливаем сверху хаотично..

[показать] Сверху далее выкладываем ложкой наш пудинг. Берем по пол ложке.
Ставим в духовку выпекаться при 160гр 30 минут. Но смотрите по своей духовке. Может вам нужно будет больше времени. Пирог должен зарумянится.

[показать] Готовый кухен достаем и дадим полностью остыть.

[показать] Сметану смешаем с пудрой и ванильным сахаром. (Я это делаю когда печется кухен, смешиваю сметану с сах. пудрой и ставлю в холодильник.)
На остывший выливаем сметану. Разравниваем и даем еще ему постоять в холодильнике. Можно сверху посыпать тертым шоколадом. Или полить шоколадом. Лучше если кухен постоит ночь. 
Очень вкусный кухен, особенно если с холодильника сейчас в жару... Угощайтесь.

[показать] P.S. На всякий случай сфотографировала пудинг который использовала.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кухен с черничным пудингом | держи_меня_крепко - Дневник держи_меня_крепко | Лента друзей держи_меня_крепко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»