"Пастуший пирог"
Сытная картофельная запеканка с мясом или "Пастуший пирог".
Ингредиенты:
- фарш мясной (говядина, баранина) - 600 г
- картофель - 700 г
- лук репчатый - 1 шт
- мука - 1 ст. л.
- бульон мясной - 1 ст.
- сыр твёрдый - 150 г
- томатная паста - 3 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- масло растительное для жарки - 2-3 ст. л.