Кокосовые тарталетки с шоколадом
Рецепт лялич: Вкусные тарталетки со вкусом кокоса и шоколада. Их прелесть в том, что делаются быстро, смотрятся замечательно и нравятся как детям, так и взрослым с бокалом вина или с чаем.
Тарталетки:
Стружка кокосовая — 1,5 стак.
Сахарная пудра (с натуральной ванилью ТМ "Dr. Oetker") — 100 г
Белок яичный — 2 шт
Шоколад:
Сливки (32%) — 150 мл
Шоколад темный — 200 г
Украшение:
Ягода — по вкусу
Приготовление:
Смешать стружку, сахарную пудру с натуральной ванилью ТМ "Dr. Oetker" и яичные белки.
Распределить массу по силиконовым формочкам и распределить ее по стенкам и дну, сделав углубление.
Выпекать при t=180*в течении 15-18 минут. Края должны стать золотистыми. Дать постоять 5 минут и аккуратно вынуть.
Сливки довести до начальной степени кипения, но НЕ КИПЯТИТЬ. Снять с огня, положить ломанный шоколад и перемешать до однородной массы.
Заполнить тарталетки массой и оставить на 10 минут. Положите во внутрь виноградину (орех, ягоду).
Поставьте в холодильник до полного остывания. Украсьте по Вашему вкусу и подавайте.
