Печенье "Брусочки"

[показать]

Рецепт от obukhov11: Брусочки кондитерские для тех, кто любит рассыпчатую, нежную выпечку без яиц.

 Для теста:

Мука пшеничная (стакан 200 мл.) — 1 стак.

Масло сливочное — 100 г

Сахарная пудра (без горки) — 2 ст. л.

Для посыпки:

Сахар коричневый 

Фундук — 1/4 стак.

Яйцо куриное (Для смазывания брусочков перед выпеканием) — 1 шт.

Приготовление: 

 Ингредиенты для приготовления брусочков кондитерских с орехами.

[показать]

В миску добавить муку (1 стакан), добавить сливочное масло (100 г)

[показать]

 Сливочное масло и муку порубить в крошку.

[показать]

Добавить сахарную пудру 2 ст. ложки. Замесить тесто.

[показать]

 Мука пшеничная Тесто разделить на 2-3 части. Тесто скатать в жгутики-палочки. Тесто очень податливое, лучше скатывать его в руках. Нарезать наискосок брусочки. Таким образом поступить с остальными кусочками теста. Брусочки кондитерские с орехами Масло сливочное Брусочки поместить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой. Брусочки кондитерские с орехами Сахарная пудра Брусочки смазать взбитым яйцом посыпать коричневым сахаром "Демерара" ТМ " Мистраль", затем посыпать рубленным орехом фундук и отправить в разогретый до t180-190С духовой шкаф. Выпекать до готовности. Брусочки кондитерские с орехами Сахар коричневый Приятного чаепития! Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/146267/