Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясо для настоящих гурманов

[показать]

Теперь тушу мясо только по этому рецепту! Для настоящих гурманов! К любому гарниру, лучше не придумаешь!

Ингредиенты:

 мясо — 1,5 кг

шампиньоны свежие — 0,5 кг

 (или банка маринован. — 400 г)

 сыр плавленый — 250 г

 томатная паста — 1 ст. л.

приправы, зелень

 

Приготовление:

Мясо нарезаем кусочками и закидываем на сковородку на средний огонь и обжариваем равномерно.

Грибы и варим 10 минут.

Не забываем помешивать - переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и и не пригорало к сковороде.

Когда грибы сварятся, сливаем с них воду и охлаждаем. А потом кромсаем их на мелкие части и высыпаем в мясо, которое уже неплохо обжарилось, добавляем приправу и перемешиваем. Добавляем ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем.

Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно размешиваем, чтобы расплавился сыр.

[показать]

Приятного аппетита! 

источник