Торт со сгущенкой

[534x289]

Ингредиенты:

Тесто:

• 140 грамм муки высшего сорта;
• 1 банка цельного сгущенного молока;
• 100 грамм сливочного масла;
• ½ чайной ложки соды;
• 2 яйца;
• ½ лимона;
• какао.

Крем:

• 400 грамм сметаны;
• 200 грамм сахара.

Быстрый торт со сгущенкой. Пошаговый рецепт

1. 1. Растопить на медленном огне сливочное масло и перелить в миску.
   2. Добавить сгущенное молоко, яйца, гашеную лимонным соком соду, просеянную муку (каждый раз тщательно перемешивая).
   3. ⅔ теста вылить на половину противня, застланного пергаментной бумагой.
   4. В остальное тесто добавить какао, перемешать и распределить по второй половине формы
   5. Запекать при температуре 180 градусов 10 минут.
   6. Пока корж запекается, приготовим крем: соединить сметану с сахаром и тщательно взбить венчиком.
   7. Вынуть из духовки готовый корж, разрезать на три части. Бока выравнять.
   8. Все коржи, кроме первого, тщательно промазать кремом с двух сторон и сложить стопкой. Первый корж промазываем только сверху. Корж с какао должен лежать в середине!
   9. Обрезанные кусочки измельчить в крошку и хорошенько обсыпать ими торт со сгущенкой со всех сторон.

Всё, наш быстрый и вкусный торт со сгущенкой готов. Осталось разрезать на кусочки и позвать к столу домочадцев.




Источник