Ингредиенты:

твердый сыр 200 г
яйца 3 шт.
манная крупа 3 ст.л.
майонез 100-150 г

Начинка:
фарш 500 г
яйца 2 шт.
лук 1 шт.
соль
перец

Приготовление: 

Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.