На мой взгляд практичным является умение быстро выделить суть текста и значимые части.

Фактически ухватится взглядом за значимые слова и фразы. Сформировать в сознании моментальный осмысленный дайджест текста - не вчитываясь в него.

Пригодно для первичной оценки текста на нужность для дальнейшего изучения. Также вполне подходит для чтения новостей.

От художественного текста человек получает удовольствие. Здесь фактически не скорочтение требуется - а мощь осмысления.

Скорочтением такое, имхо, не натренируешь. Здесь нужна иная работа нейронных связей.

Надо применять ноотропы или нечто такое (пока нет иного доступного способа).

Рукописный текст сейчас уходит в небытие.
В цивилизованных странах школьники и студенты работают с цифровым текстом и клавиатурой.

Обработка информации также идет в цифровом виде.

По сути сохраняется еще лишь рукописная подпись. Тоже видимо отойдет с принятием цифровой подписи.

Также в РФ еще сохраняется допотопная система рукописного ведения записи лекций студентами (и аналогично в школе).

Однако и для этого явно не требуется умения писать двумя руками.