Пищевые добавки - природные или синтезированные соединения, преднамеренно и целенаправленно вводимые в пищевое сырье и готовые пищевые продукты по технологическим соображениям с целью сохранения или изменения природных свойств или придания заданных свойств пищевым продуктам.

Ниже приводится полный перечень вредных пищевых добавок, с расшифровкой вредного воздействия в конце списка:

Е102 - О
Е103 - З
Е104 - П
Е105 - З
Е110 - О
Е111 - З
Е120 - О
Е121 - З
Е122 - П
Е123 - ОО, З
Е124 - О
Е125 - З
Е126 - З
Е127 - О
Е129 - О
Е130 - З
Е131 - Р
Е141 - П
Е142 - Р
Е150 - П
Е151 - ВК
Е152 - З
Е153 - Р
Е154 - РК,РД
Е155 - О
Е160 - ВК
Е171 - П
Е173 - П
Е180 - О
Е201 - О
Е210 - Р
Е211 - Р
Е212 - Р
Е213 - Р
Е214 - Р
Е215 - Р
Е216 - Р
Е219 - Р
Е220 - О
Е222 - О
Е223 - О
Е224 - О
Е228 - О
Е230 - Р
Е231 - ВК
Е232 - ВК
Е233 - О
Е239 - ВК
Е240 - Р
Е241 - П
Е242 - О
Е249 - Р
Е250 - РД
Е251 - РД
Е252 - Р
Е270 - О (для детей)
Е280 - Р
Е281 - Р
Е282 - Р
Е283 - С
Е310 - С
Е311 - С
Е312 - С
Е320 - Х
Е321 - Х
Е330 - Р
Е338 - РЖ
Е339 - РЖ
Е340 - РЖ
Е341 - РЖ
Е343 - РЖ
Е400 - О
Е401 - О
Е402 - О
Е403 - О
Е404 - О
Е405 - О
Е450 - РЖ
Е451 - РЖ
Е452 - РЖ
Е453 - РЖ
Е454 - РЖ
Е461 - РЖ
Е462 - РЖ
Е463 - РЖ
Е465 - РЖ
Е466 - РЖ
Е477 - П
Е501 - О
Е502 - О
Е503 - О
Е510 - ОО
Е513 - ОО
Е527 - ОО
Е620 - О
Е626 - РК
Е627 - РК
Е628 - РК
Е629 - РК
Е630 - РК
Е631 - РК
Е632 - РК
Е633 - РК
Е634 - РК
Е635 - РК
Е636 - О
Е637 - О
Е907 - О
Е951 - ВК
Е952 - З
Е954 - Р
Е1105 - РЖ

УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ:
1. О - опасный
2. З - запрещен в развитых странах
3. П - подозрительный
4. РД - повышает артериальное давление
5. Р - может вызвать рак
6. РК - вызывает кишечные расстройства
7. ВК - вреден для кожи
8. С - вызывает появление сыпи
9. Х - повышает уровень холестерина в крови
10. РЖ - вызывает расстройства желудка
11. ОО - очень опасен.

Поток