какая пряность вам соответствует (тест)
05-05-2009 16:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
| Корица |
высушенная кора молодых побегов вечнозеленого коричного дерева. Цейлонская (настоящая) корица имеет тонкий аромат, китайская — более ярко выраженный. Выпускают ее в виде порошка или палочек. Используют в основном при изготовлении изделий из теста, фруктов, круп. Хорошо сочетается с яблоками. Можно рекомендовать в качестве добавки при изготовлении овощных и фруктовых маринадов. В горячие блюда корицу вводят перед окончанием варки, в холодные — перед подачей на стол. [показать] |
| Пройти тест |
| Шафран |
| возделывают в Средней Азии, Крыму, Азербайджане, Дагестане. Шафран окрашивает блюда или продукты в желтоватый цвет и придает им тонкий аромат.Используют его в виде спиртового раствора, который разбавляют водой и вводят в блюда, мучные кондитерские изделия, кремы, фруктовые муссы. Шафран хорошо сочетается с фасолью, рисом, баклажанами. Его можно рекомендовать в качестве добавки к различным соусам для овощных блюд. Для достижения желаемого эффекта вводить шафран необходимо при замесе теста или в конце приготовления блюда. [показать] |
| Пройти тест |
радует :)
это одна из самых ценных пряностей :)
Акмена, :) корица и в выпечке и в маринадх использует :)
а еще очень вкусно добавлять ее при приготовлении курочки :) поробуй!
а еще очень вкусно добавлять ее при приготовлении курочки :) поробуй!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник какая пряность вам соответствует (тест) | Акмена - Дневник Акмена |
Лента друзей Акмена
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»