Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение

Яичная диета на 4 недели

[460x330]
В Интернете и современных руководствах по похудению можно обнаружить разнообразные диеты, многие из которых достаточно популярны и широко пропагандируются как эффективные и «безопасные». Но это слово недаром взято в кавычки: дело в том, что безопасность таких диет - относительная, и иногда отсроченные последствия похудения с помощью диеты проявляются позже, через 1-2 месяца.

Одна из таких модных среди худеющих диет - яичная, при описании подобной диеты приводятся данные о похудении от 5 до 28 кг за четыре недели нахождения на ней.

По мнению исследователей из Луизианы и Бретани, у тех, кто ест на завтрак яйца, похудение проходит более интенсивно. При употреблении яиц человек быстро насыщается и потом долго не хочет кушать. В течение эксперимента, проводившегося диетологами, женщинам предлагали на выбор бублик или два яйца, так как они идентичны по калориям. Женщины, выбиравшие яйца, лучше теряли в весе.

Но врачи и диетологи, за исключением самих авторов диеты, не столь позитивны в данном вопросе. Давайте подробно обсудим суть данной диеты.

Особенности диеты

Яичная диета, по задумке ее разработчиков, должна исполняться строго, тогда от нее будет реальный эффект. Если же что-то самовольно в ней изменять - эффекта не будет, так диета позиционируется на особенностях химических реакций, протекающих в организме.

Для большинства людей, не владеющих глубокими знаниями в области медицины и органической химии, остается загадкой, какие химические процессы подразумевали разработчики. По нашим сведениям, яйцо в сочетание с цитрусом не может запустить какой-то особый процесс обмена веществ. Все процессы пищеварения протекают по общему закону органической химии - это выделение ферментов в ответ на попадание в систему пищеварения питательных веществ, их расщепление и всасывание.

Меню четырехнедельного цикла похудения

В период диеты предполагается трехразовое питание, причем рацион достаточно ограничен. Если в меню предлагается мясо, используют любые нежирные сорта, кроме баранины, в жареном или вареном виде, в количестве, сколько вам захочется съесть. Если предлагается курица, ее ничем нельзя заменять, ее готовят без кожи - она подается также жареной или вареной.

Во время диеты вы можете кушать неограниченное количество фруктов (если их точный вес или количество не оговорены). Список фруктов таков: апельсин, абрикос, яблоко, дыня или арбуз, груша, ананас или персик, помело, слива или киви, мандарин или грейпфрут. Исключаются из списка фруктов банан, инжир, виноград, финик и манго.

Из овощей предлагается готовить салат, делать ассорти из нескольких или употреблять их в вареном виде, если в диете не указано другое. Исключите из рациона картофель.

[460x330]
Меню первой недели

На первой неделе предлагается ежедневно съедать на завтрак половинку грейпфрута или апельсина с одним-двумя вареными яйцами.

Понедельник
Завтрак - 0,5 цитруса и яйца (1-2 шт.).
Обед - фрукты.
Ужин - мясной фарш или кусочки мяса.

Вторник
Завтрак - 0,5 цитруса и 1-2 яйца.
Обед - курица.
Ужин - яйца (1-2 шт.), овощной салат, один кусочек тостерного хлеба, цитрус.

Среда
Завтрак - 0,5 цитруса и яйца.
Обед - обезжиренные виды сыра, сколько съедите, 1 кусочек хлеба, помидоры.
Ужин - мясной фарш или кусочки мяса.

Четверг
Завтрак - 0,5 цитруса и яйца.
Обед - фрукты.
Ужин - мясной фарш или кусочки мяса, салатик.

Пятница
Завтрак - 0,5 цитруса и 1-2 яйца.
Обед - вареные яйца (1-2 шт.), один из видов овощей.
Ужин - рыба в отварном или жареном виде, салат овощной, цитрус.

Суббота
Завтрак - цитрус и яйца.
Обед - фрукты.
Ужин - мясной фарш или кусочки мяса, салат.

Воскресенье
Завтрак - цитрус и яйца.
Обед - курица.
Ужин - ассорти из вареных овощей.

Меню второй недели

На второй неделе завтраки остаются неизменными - предлагается употреблять половинку грейпфрута или апельсина с одним-двумя вареными яйцами.

Понедельник
Завтрак - цитрус и яйца.
Обед - мясной фарш или кусочки мяса, салат.
Ужин - яйца вареные (1-2 шт.), салат овощной, цитрус.

Вторник
Завтрак - цитрус и яйца.
Обед - мясной фарш или кусочки мяса, салат.
Ужин - яйца вареные (1-2 шт.), цитрус.

Среда
Завтрак - цитрус и яйца.
Обед - мясной фарш или кусочки мяса, огурец - сколько захочется.
Ужин - яйца вареные (1-2 шт.), цитрус.

Четверг
Завтрак - цитрус и яйца.
Обед - обезжиренный сыр без ограничения, вареные яйца - 2 шт., овощное ассорти.
Ужин - яйца вареные (1-2 шт.), салат овощной, цитрус.

Пятница
Завтрак - цитрус и яйца.
Обед - отварное или жареное рыбное блюдо.
Ужин - яйца вареные (1-2 шт.).

Суббота
Завтрак - цитрус и яйца.
Обед - мясной фарш или кусочки мяса, помидоры, цитрусы.
Ужин - фруктовое ассорти.

Воскресенье
Завтрак - цитрус и яйца.
Обед - курица, помидор, отварные овощи и цитрус.
Ужин - курица, помидор, отварные овощи и цитрус.

Меню третьей недели

На третьей неделе диеты переходят на монокомпонентное питание в течение дня.

В понедельник весь день употребляются только фрукты из разрешенного списка.

Во вторник весь день предлагается употреблять любые виды вареных овощей и всевозможные овощные салаты, обязательно исключив картофель и злаки.

В среду можно сочетать любые фрукты из разрешенного списка и любые вареные овощи, любые виды салатов из овощей.

Четверг - рыбный день. В течение дня предлагается кушать рыбу в разных видах, салат из капусты или листового салата, вареные овощи разных видов.

В пятницу разрешается есть весь день мясо либо курицу в жареном и вареном виде, с гарниром из вареных овощей.

В субботу и воскресенье допускается есть весь день только один вид фрукта из разрешенного списка - только груша, или только персик, или только яблоко.

[460x330]
Меню четвертой недели

На четвертой неделе можно есть только продукты из списка, приведенного ниже, без дополнений. Но вам не обязательно придерживаться определенных приемов пищи.

Понедельник - выделяется на день четвертинка вареной курицы без кожи, либо 4 ломтика граммов по 100 вареного или поджаренного мяса, банка консервов из тунца без масла, 4 огурца, 1 кусочек тостерного хлеба, три некрупных помидора, 1 цитрус.

Вторник - около 200 г мясного фарша или кусочки мяса, четыре маленьких огурца, 1 кусочек тостерного хлеба, 3 помидора, один фрукт из группы разрешенных.

Среда - около 30 г творога или обезжиренного сыра, 250 г ассорти из отварных овощей, пара огурцов, 1 кусочек тостерного хлеба, 2 помидора, цитрус.

Четверг - 0,5 цыпленка, 3 помидора, 1 кусочек тостерного хлеба, 1 огурец, один из фруктов, цитрус.

Пятница - вареные яйца (2 шт.), 3 некрупных помидора, 1 пучок салата, цитрус.

Суббота - 2 отварные куриные грудки, 200 г творога или брынзы, 1 кусочек тостерного хлеба, простокваша (1 стакан), 2 огурца, цитрус, 2 помидора.

Воскресенье - 20 г творога, тунец без масла (1 банка), 250 г отварных овощей, два небольших помидора, 1 кусочек тостерного хлеба, 2 огурца, цитрус.

Комментарии врача

Вопреки утверждениям о полезности яиц и отсутствии сложностей с данной диетой, хочется предупредить тех, кто хочет опробовать свои силы - эта диета крайне жесткая.

Недостаток первый - страдают почки. Первые две недели диеты организм испытывает крайне высокие нагрузки белком, ведь и яйца, и мясо, и творог - это высокобелковые продукты, и они очень сильно нагружают почки даже здоровых людей. При болезнях почек или мочекаменной болезни данная диета противопоказана!

Недостаток второй - сбой в обмене веществ. У данной диеты крайне низкая калорийность (за счет резкого ограничения углеводов) и бедность рациона, несмотря на обилие овощей.

Углеводы питают мозг энергией, так что при такой диете можно ожидать головных болей и плохого самочувствия. Обилие цитрусов вызывает повышение кислотности желудочного сока, повышение аппетита, а избыток витамина С может давать увеличение в моче оксалатов - солей кальция, раздражающих мочевые пути.

Кроме того, такой рацион вреден для работы печени и поджелудочной железы. Белок усваивается долго и потребление его на ужин нежелательно, а менять компоненты диеты нельзя.

Недостаток третий - избыток холестерина и жирорастворимых витаминов вреден для сосудов и сердца. В яйце много холестерина, а его избыток при неидеальном обмене веществ - это удар по здоровью сердца и сосудов.

Недостаток четвертый - резкая потеря веса из-за очень малой калорийности и несбалансированности. Потеря веса за 4 недели на 20 и более килограммов грозит тяжелейшими эндокринными расстройствами, что в дальнейшем, при возврате с диеты на обычное питание, грозит еще большими прибавками, чем были изначально.

***
Безусловно, яичная диета дает отличные результаты. Однако прежде, чем «садиться» на нее, взвесьте все «за» и «против» и проконсультируйтесь с врачом.

Автор: Алена ПАРЕЦКАЯ
Источник: Shape.ru